Le vinaigre de cidre de pommes Ancestral

Découvrez ce produit 100% naturel, fabriqué selon la façon traditionnelle afin d’en conserver tous les bienfaits et les caractéristiques uniques à ce procédé. Le vinaigre de cidre est un antioxydant et possède de nombreuses vertus grâce à la «mère du vinaigre» qu’il contient. Voyez toutes les façons de l’utiliser soit en recette ou encore avec les trucs et conseils que nous vous proposons sur ce site.

Vous avez des questions à propos du vinaigre de cidre Ancestral?

Les mêmes questions reviennent souvent! Comment le vinaigre de cidre est-il fabriqué? Quelle est son apparence usuelle? Y a-t-il une date de péremption à mon produit? Pourquoi le vinaigre a-t-il une apparence brouillée? Consultez notre section Foires aux questions (FAQ) pour y trouver vos réponses et y découvrir pourquoi la mère du vinaigre est si importante et pourquoi la bouteille opaque est un avantage pour la conservation du produit!

La mère du vinaigre

La mère du vinaigre est très importante et doit se retrouver dans tout vinaigre de cidre de grande qualité non filtré et non pasteurisé.
Pourquoi ? La mère du vinaigre contient une bactérie amie du nom d’acétobacter. Cette bactérie amie est vivante (comme dans le yogourt) et contribue à la santé de la flore intestinale et du système immunitaire, d’où ses grandes vertus.

Caractéristiques

La mère du vinaigre se présente sous différentes formes : apparence brouillée, léger voile à la surface, petits filaments flottants, formation gélatineuse au fond du contenant etc. Vous pouvez sans crainte consommer la mère du vinaigre sous toutes ses formes afin de profiter de ses bienfaits pour la santé.
À chaque utilisation vous devez agiter légèrement le contenant de vinaigre Ancestral afin de répartir également la mère du vinaigre.

La mère vinaigre c’est bon pour vous

Comme de plus en plus de clients assidus, faites du vinaigre Ancestral votre vinaigre de base auquel vous ajouterez toutes sortes d’ingrédients nouveaux.

Vous pourrez ainsi vous permettre un nombre illimité d’expériences culinaires, tout en consommant un produit qui aura conservé toutes ses valeurs nutritives.

Notre produit

Le vinaigre de cidre Ancestral est un véritable entrepôt d’éléments nutritifs vivants, qui n’ont pas été filtrés ni pasteurisés afin d’en conserver tous les bienfaits. Dans une seule cuillerée à thé de vinaigre de cidre Ancestral, nous retrouvons des dizaines d’éléments nutritifs dont des vitamines, des acides aminés essentiels, de la pectine riche en fibres, des bactéries amies (la mère du vinaigre), des enzymes digestives, des antioxydants, des minéraux, des oligo-éléments, etc. La composition, le goût et la couleur du vinaigre Ancestral peuvent cependant varier légèrement selon l’origine des pommes, mais il demeure toujours d’une valeur nutritive.

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