Marinade à la bière

INGRÉDIENTS

 

  • ⅓ de tasse d’huile d’olive
  • 1 petite bouteille de bière
  • 3 c. à table de sauce soya
  • 2 c. à table de vinaigre Ancestral
  • 1 c. à table de persil frais haché
  • sel et poivre

 

Mélanger les ingrédients et laisser macérer le porc ou le poulet jusqu’à 24 heures.