Sauce à pizza

INGRÉDIENTS

 

  • 2 c. à thé d’huile d’olive
  • 1 petit oignon haché fin
  • 1 gousse d’ail hachée fin
  • 1 boîte de tomates hachées (19 onces)
  • 1 c. à table de pâte de tomate
  • 1 c. à thé de vinaigre Ancestral
  • ½ c. à thé d’origan
  • ½ c. à thé de basilic
  • 1 c. à thé de sucre
  • sel et poivre

 

Chauffer l’huile et ajouter l’oignon et l’ail. Cuire jusqu’à ce qu’ils soient transparents (1 ou 2 minutes). Ajouter les tomates et les autres ingrédients. Amener à ébullition et laisser mijoter à feu doux 15 à 20 minutes.