Sauce à spaghetti
(à la viande)

INGRÉDIENTS

 

  • ¼ de tasse d’huile d’olive
  • ¼ de tasse de vin rouge
  • 1 poivron vert haché fin
  • 1 oignon haché fin
  • 1 gousse d’ail hachée fin
  • 2 branches de céleri haché fin
  • 1 carotte hachée fin
  • 400 g de boeuf haché
  • 400 g de porc haché
  • 1 boîte de tomates de 28 onces
  • 1 boîte de jus de tomates de 28 onces
  • 2 c. à table de vinaigre Ancestral
  • sel et poivre

 

Faire revenir la viande. Ajouter les légumes et cuire 5 minutes. Ajouter les autres ingrédients et laisser mijoter à découvert 2 heures pour épaissir.