Vinaigrette au ricotta

INGRÉDIENTS

 

  • 1 c. à thé de moutarde Dijon
  • 1 gousse d’ail hachée fine
  • ¼ de tasse de vinaigre Ancestral
  • ¾ de tasse d’huile d’olive
  • ½ tasse de fromage ricotta
  • persil, sel et poivre

 

Mélanger la moutarde, l’ail, le persil, le sel et le poivre dans un bol. Ajouter le vinaigre puis l’huile d’olive en filet et enfin le fromage.