Marinade marseillaise (pour poisson)

INGRÉDIENTS

 

  • 6 c. à table d’huile d’olive
  • 6 c. à table de vinaigre Ancestral
  • ¼ de tasse de Pernod
  • 2 c. à thé de fenouil frais écrasé
  • 2 gousses d’ail hachées · sel et poivre

 

Couvrir le poisson. Réfrigérer au moins 30 minutes.