Truite

INGRÉDIENTS

 

  • 2 filets de truite
  • 1 oignon en quartiers
  • 1 poivron vert coupé en lanières
  • 1 c. à thé d’estragon
  • 2 c. à table de vinaigre Ancestral
  • sel d’ail et poivre

 

Huiler une feuille de papier d’aluminium et y déposer les filets. Couvrir le poisson du reste des ingrédients et refermer le papier. Envelopper d’une 2ième feuille de papier. Cuire 30 minutes à 350° F.