Étapes de préparation
Brosser les cornichons et les trancher finement.
Dans un bol, placer les tranches de cornichon et d’oignon en alternance, saler et laisser dégorger 30 minutes.
Mélanger le reste des ingrédients et laisser bouillir 5 minutes.
Dessaler les cornichons et les oignons sous l’eau froide et ajouter au mélange. Laisser bouillir 2 minutes.
Sceller dans des bocaux stérilisés.
