Étapes de préparation
Placer le poulet dans une casserole allant au four. Ajouter le reste des ingrédients, excepté les olives, et laisser mariner 3 heures au réfrigérateur.
Retirer le poulet et le faire dorer dans l’huile d’olive.
Remettre le poulet dans la casserole, ajouter les olives, couvrir et cuire au four 1 heure à 350° F.